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trackback from: apron's 멀티반죽 햄버거빵재료 6개분 강력분 3컵(체질 안함) 인스턴트 드라이 이스트 깍아서 1큰술 계란 1개 설탕 깍아서 1큰술 소금 1/4 작은술 물 1컵 덧밀가루 2-3큰술 조리법 1. 분량의 전 재료는 한번에 석어서 손반죽 하거나 제빵기로 반죽만 해서 실온에서 2배이상 부플때까지 1차 발효를 해준다(요즘 한국 날씨로 30분-35분정도) 2. 발효된 반죽을 닷밀가루 뿌린 도마 위에 올려주고 대충 동그랗게 가장자리 모아서 이음면이 바닥으로 가도록 놓아주고 안 마르게 뚜껑..
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답글삭제재료 6개분 강력분 3컵(체질 안함) 인스턴트 드라이 이스트 깍아서 1큰술 계란 1개 설탕 깍아서 1큰술 소금 1/4 작은술 물 1컵 덧밀가루 2-3큰술 조리법 1. 분량의 전 재료는 한번에 석어서 손반죽 하거나 제빵기로 반죽만 해서 실온에서 2배이상 부플때까지 1차 발효를 해준다(요즘 한국 날씨로 30분-35분정도) 2. 발효된 반죽을 닷밀가루 뿌린 도마 위에 올려주고 대충 동그랗게 가장자리 모아서 이음면이 바닥으로 가도록 놓아주고 안 마르게 뚜껑..